Parenthèse gourmande n°2
Oooooh des DONUTS
my favorite
Pas de grands discours, pas de grands discours... mes patisseries favorites réalisées par moi-même, merci maman pour la machine à Donuts et vive les anniversaires!
Cette fois-ci je me permets de mettre la recette. Alors, pour beaucoup de mini donuts (là j'ai pas compté ^^), il vous faut:
250g de farine
15g de levure (2 cuillères à soupe)
125g de sucre
2 cuillères à café de sucre vanillé ou quelques gouttes d'essence de vanille
1 pincée de sel
1/4 de litre de lait
3 oeufs
50 mL d'huile végétale
Préparation:
Mettez la farine, la levure, le sucre, la vanille et le sel dans un bol pour mélanger.
Faites un puit au milieu de ces ingrédients et ajoutez le lait, les oeufs et l'huile.
A l'aide d'un mixer, mélangez tous ces ingrédients pour produire une pâte lisse.
Pour le dessus des donuts, faites vous plaisir, tout simplement! Personnellement j'ai fait fondre du chocolat noir (200G) dans une poêle avec du beurre et du sucre en poudre sur certains mais aussi du nutella fondu, du Fluff Strawberry ou du Ovomaltine! Yummi Yummi tout cela, non? Ah oui, et n'oubliez pas d'ajouter des petites perles/des vermicelles/des coeurs en sucre etc pour un joli rendu. C'est quelque peu enfantin mais tellement bon!
Bisous Bisous
