Yummy, mes petits pains

Publié le par Mélina Bee

Bonjour, vous =)

 

   Je rédige pas trop en ce moment, sorry j'essaie de m'organiser avec la rentrée et mes week end de septembre sont tous occupés. Mais je vous oublie pas, of course et en attendant la recette que vous aurez demain, je vous mets la photo.

 

petitspains.jpg

 

Pour 14 petits pains:

   500g de farine

   50g de sucre

   1 cuillère à café de sel

   10cl d'huile

   25cl de lait

   1 oeuf

   1 paquet de levure boulangère

 

Prêts?

   Mettez tous les ingrédients dans le bol de votre robot et pétrissez à vitesse moyenne jusqu'à ce que la pâte se détache du bol.

    Couvrez le bol d'un torchon et laissez reposer 1h environ.

   Lorsque la pâte est levée, sortez-là du bol et mettez-lui un bon coup de point (si, si!) pour faire sortir l'air et faites des petits pains de 60g. 

    Façonnez-les comme vous voulez et laissez reposer encore 30mn. 

   Préchauffez le four à 180°. Une fois le repos et le préchauffage terminé, badigeonnez les petits pains avec un jaune d'oeuf et enfournez 10-15mn.

 

Régalez-vous.

 Bisous Bisous

Publié dans Côté gourmandise

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La Comtesse 10/09/2012 02:32

Ces petits pains ont l'air succulents!