Du léger, du léger!

Publié le par Mélina Bee

Hello =) 

 

Yummy, yummy, encore à manger! Mais là, c'est léger et parfait pour l'été! Je vous présente:

 

Omelette roulée et garnie, salade

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Ingrédients (par omelette):

   2 oeufs entiers

   Du sel, du poivre

   De la garniture, moi j'ai pris du fromage à tartiner au poivre (Elle et Vire)

 

   Un petit peu de salade, de gruyère, de radis et d'huile d'olive.

 

Rien de plus simple, c'est comme une crêpe:

   Battre les oeufs puis les mettre dans une poêle que vous avez beurrée.

   Laisser la cuire puis retourner là pour cuire l'autre côté.

   La mettre dans une assiette et la garnir avec ce que vous voulez. Comme je vous l'ai dit j'ai mis du fromage à tartiner au poivre, attention, si vous en mettez trop ça risque de piquer un peu, testé et approuvé. 

   Rouler-là et voilà =)

 

Pour l'accompagnement:

   Il fait chaud, ça sent l'été et on veut manger léger, je l'ai donc accompagné d'une tranche de jambon de Bayonne maison et de frisée. Sur la salade j'ai ajouté une filet d'huile d'olive, du sel, quelques bouts de radis.

   Sur l'omelette/crêpe j'ai rajouté du gruyère qui avait fondu un petit peu quand j'ai servi, ça rajouté le goût du fromage et encore quelques morceaux de radis pour le croquant. 

 

Enjoy =)

Bisous Bisous

   

Publié dans Côté gourmandise

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